| BOULANGERIES | |
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+7umbre_de_loh Eelan arganis erbigaël RASP Sibella de Chenevières Ginger 11 participants |
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Ginger Tribun du Peuple
Nombre de messages : 867 Date d'inscription : 27/10/2005
| Sujet: BOULANGERIES Mer 28 Fév - 0:08 | |
| Il faudrait rscencer les boulangers actifs pour leur envoyer une missive sur la surproduction de miches qui guette Ventadour. Comme solution pour le moment la production 1 jour sur 2. | |
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Sibella de Chenevières Habitant(e) de Ventadour
Nombre de messages : 352 Localisation : Ventadour Date d'inscription : 12/05/2006
| Sujet: Re: BOULANGERIES Mer 28 Fév - 0:24 | |
| OK pas de problème, je m'en occupe dès demain. | |
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Ginger Tribun du Peuple
Nombre de messages : 867 Date d'inscription : 27/10/2005
| Sujet: Re: BOULANGERIES Mer 28 Fév - 2:25 | |
| Resencement du jour (c'est le plus rapide) C'est vrai qu'il est rapide mais j'ai fait le mien aussi pour comparer et .... nous sommes d'accord 13 actifs *lina* Artemys Cyri3s Delange Fenec Jizz Lence Milane Neitsabes ragondin Rami Raspoutine Stilgar | |
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RASP Habitant(e) de Ventadour
Nombre de messages : 118 Date d'inscription : 30/08/2006
| Sujet: Re: BOULANGERIES Mer 28 Fév - 9:04 | |
| Bon je vous parle de mon expérience de nouveau boulanger : j'ai fait du pain un jour seulement la semaine dernière ! : en effet, je mets mes miches à vendre à 6.60 mais malheureusement des boulangers nantis qui n'ont apparemment pas besoin de trop d'écus mettent les leurs à 6.55 ou 6.50 ... Doncques, évidemment je change et mets les miennes en vente à 6.50 : si je veux avoir un espoir de vendre quelque chose, il n'y a que ça à faire ! or même à 6.50 je ne vends rien ! Je vois tous les jours avec espoir le stock de miches à 6.50 baisser, donc j'attends qu'on achète les miennes pis tout à coup il remonte car ces messieurs les boulangers à fort charisme en ont produit d'autres... et doncques, la semaine dernière en 5 ou 6 jours j'ai du en vendre 4 ! là j'ai refait une fournée samedi, en vente depuis à 6.50... et j'attends ! Que dois je faire ? les mettre à 6.40 ? j'imagine n'être pas le seul dans ce cas ! | |
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Sibella de Chenevières Habitant(e) de Ventadour
Nombre de messages : 352 Localisation : Ventadour Date d'inscription : 12/05/2006
| Sujet: Re: BOULANGERIES Mer 28 Fév - 9:08 | |
| C'est vrai ce que tu dis Rasp, malheureusement c'est la configuration actuelle des choses et il est évident qu'un fort charisme vendra facilement, c'est tristounet, mais que faire. Peut être justement, comme Ginger le demande de fabriquer un jour sur deux favorisera les ventes et de plus, il est à noter qu'aucun vagabond n'est arrivé depuis plus de 5 jours, alors ça fait aussi certainement.
Dès aujourd'hui j'envoie les courriers aux boulangers | |
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Ginger Tribun du Peuple
Nombre de messages : 867 Date d'inscription : 27/10/2005
| Sujet: Re: BOULANGERIES Mer 28 Fév - 13:26 | |
| Merci Sibella, j'ai le même rescencement C'est bien noté Rasp, Ragondin m'avait déjà dit la même chose, mais depuis mercredi dernier sur le panneau de la Mairie j'avais prévenu. (il est vrai que pas grand monde va lire ce tableau) Donc nous espérons que ces courriers seront efficaces. Et encore dans ton malheur vous êtes 13, imagine les bouchers à 20. Donc régulons la production, sachant que vous avez eu une bonne quinzaine. Maintenant il faudra attendre la création de Limoges pour rebondir, ils auront besoin de produits finis là bas. | |
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Sibella de Chenevières Habitant(e) de Ventadour
Nombre de messages : 352 Localisation : Ventadour Date d'inscription : 12/05/2006
| Sujet: Re: BOULANGERIES Mer 28 Fév - 13:29 | |
| Et Limoges doit ouvrir quand tu as eu des infos GInger ? | |
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Ginger Tribun du Peuple
Nombre de messages : 867 Date d'inscription : 27/10/2005
| Sujet: Re: BOULANGERIES Mer 28 Fév - 15:08 | |
| Non aucunes infos, car la création de la Suisse a retardé notre capitale. | |
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Sibella de Chenevières Habitant(e) de Ventadour
Nombre de messages : 352 Localisation : Ventadour Date d'inscription : 12/05/2006
| Sujet: Re: BOULANGERIES Mer 28 Fév - 15:48 | |
| Ahhhhhh ces Suisses !!!!!!! Enfin, ça ne saurait tarder certainement. | |
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Sibella de Chenevières Habitant(e) de Ventadour
Nombre de messages : 352 Localisation : Ventadour Date d'inscription : 12/05/2006
| Sujet: Re: BOULANGERIES Jeu 1 Mar - 0:15 | |
| Courriers faits ce jour à 22H15. | |
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erbigaël esprit hantant la mairie
Nombre de messages : 677 Date d'inscription : 18/07/2006
| Sujet: Re: BOULANGERIES Sam 24 Mar - 0:03 | |
| Je mets la lettre envoyée par Artémys. Il semble que nous devrions en discuter la semaine prochaine, au conseil municipal. Aujoud'hui il vient d'acheter les 30 stères de bois que j'ai mis en vente. - Citation :
- Bonjour Madame le maire,
Je viens vers vous en cette belle journée our vous demander tout siplement de sortir un decret interdisant a toutes personne de vendre du bois sur le marché Ventadourien. Simplement pour epurer le nombre de miche et voir ainsi le cours remonter légérement, sur le blé la farine et forcement le pain.
Etant indexé sur le cours de cette filiere le mais quant a lui remonterais également légérement.
N'est il pas juste que vos âmes gagnent toutes un peu plus en revenus ?
Si la pénurie de bois est flagrante sur le marché, les boulangers ne pourront plus alors, travailler commes il le souhaitent. A vous de donner mandat a tour de rôle pour trouver le bon équilibre. Je peux vous y aider dans cette difficile tâche. Je me chargerais alors de faire un programme de prduction qui aura pour but de ne pas favoriser tel ou telle personne. Tout le monde logé à la même enseigne.
Merci pour vôtre réponse..
A bientôt
Cordialement
Arty | |
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arganis conseiller aux artisans
Nombre de messages : 120 Localisation : Ventadour Date d'inscription : 05/03/2007
| Sujet: Re: BOULANGERIES Sam 24 Mar - 10:45 | |
| Il y a en effet le même soucis chez les meuniers ( dont moi). Le prix de la farine est passé de 15,5 à 15,35 puis 15,20. Rasp si tu désire contrer les fort charisme ou donner une partie de ta prod de pain à la fondation je suis pret à te fournir ou à la mairie de la farine au prix du blé ( bon pas tous les jours) mais cela aiderait les vagabons et éviterait les achats des ces 250 encharisme | |
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erbigaël esprit hantant la mairie
Nombre de messages : 677 Date d'inscription : 18/07/2006
| Sujet: Re: BOULANGERIES Sam 24 Mar - 14:25 | |
| lettre d'Artémys - Citation :
- Bonjour,
Je vois que les choses commencent à bouger. Bien il est tant de refaire monter que de quelques centimes ces cours (pain blé farine et donc aussi le mais qui je vous le rappelle est indexé sur celui du pain). Le tout certes reste de pouvoir approvisionner les autres boulangers et matieres preméres bois et farine. La seule chose a faire étant de limiter au maximum la vente de bois comme je vous le daisais précedement.
Je suis prêt pour ma part a gérer au mieux ces ventes et a en controler ainsi les stocks, productions, et ventes. Ce qui éviterais de trop produire, et d'innonder le marché.
Il y aurait un planning avec equité TOTALE pour produire. Moins de production = meilleure Ventes.
Le tout n'étant pas non plus de produire a perte.
Je reste ouvert à TOUTES discution pour que le bien des Ventadouriens.
Vous pouvez donner mon adresse msn aux personnes qui désirent s'entretenir avec moi même.
artemys59@hotmail.fr
Bien cordialement,
Arty | |
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erbigaël esprit hantant la mairie
Nombre de messages : 677 Date d'inscription : 18/07/2006
| Sujet: Re: BOULANGERIES Jeu 12 Avr - 8:53 | |
| L'achat d'artémys a permis de voir qu'il a vendu une quarantaine de pain. Uniquement 2 boulangers qui travaillent par jour suffiraient. J'ai discuté avec Lina qui vend des miches à 6.50 écus. Elle me dit bien gagner sa vie et travailler pratiquement tous les jours. je suis exaspérée de voir cela. Vos pouvez travailler sur un planning maintenant. | |
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erbigaël esprit hantant la mairie
Nombre de messages : 677 Date d'inscription : 18/07/2006
| Sujet: Re: BOULANGERIES Lun 20 Aoû - 15:42 | |
| Le comté recherche ou va rechercher du pain à 6.50 écus. En prévision, nous pouvons recruter quelques volontaires parmi les boulangers. Le contrat serait le suivant: - salaire à 23 écus - 6 bois à 4.50 - 12 farines à 15.30
retour de 36 pains 6.50
Eelan tu pourrais faire un courrier aux boulangers encore en activité. Ensuite, sois je te mandates directement avec les quantités nécessaires, soit je mandates les boulangers.
Le nombre de volontaires serait de 5. | |
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Eelan Habitant(e) de Ventadour
Nombre de messages : 53 Date d'inscription : 19/06/2007
| Sujet: Re: BOULANGERIES Mar 21 Aoû - 12:56 | |
| Oui, je vais faire ça aujourdhui (j'ai eu quelques soucis ces 5 derniers jours, désolé pour mon manque d'activité, je reprend aujourdhui.) J'ai juste besoin d'un peu plus de précision à propos de tout ça. | |
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umbre_de_loh Habitant(e) de Ventadour
Nombre de messages : 13 Date d'inscription : 15/08/2007
| Sujet: Re: BOULANGERIES Mar 21 Aoû - 15:52 | |
| Cher boulanger, vous avez entre vos mains un mandat de la mairie et voici comment vous devez procédez. Vous mandat comporte 24 écus ( votre salaire + 1 écus ) 12 sacs de farine et 6 stères de bois. Le but étant d arriver a rendre un mandat possédant 36 miches de pains et 1 écus. Voici la méthode avec exemple chiffré a la fin Vous vendez les sacs de farines et les stères de bois pour X écus. Vous fabriquez les pains et le lendemain vous rachetez a l aide du mandat vos 36 pains pour la somme X+23 écus. Exemple : Vous mettez le sacs a 17 écus soit 204 écus Le bois a 6 écus soit 6*6=36 Le totale ( ou somme X ci-dessus ) est égale a 240 écus Travail dans votre échoppe Le lendemain vous rachetez votre pain a 240+23 écus soit 273 écus 273/36=7,58 ( cela vous donne un prix par pain ) soit 35 pain a 7 écus 40 plus 2 pains a 14 écus 35*7+2*14=273
- ces
prix sont a titre d exemple, il va de soit que vous utiliserai des prix qui ne sont pas utiliser sur le marché afin de cibler les marchandises du mandats ou vos propre pains.
- Préférer aussi des prix élevés afin qu on ne vous pique pas les lots par
faute de charisme.
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Eelan Habitant(e) de Ventadour
Nombre de messages : 53 Date d'inscription : 19/06/2007
| Sujet: Re: BOULANGERIES Jeu 30 Aoû - 20:48 | |
| Après une alerte de la part d'Erbi, j'ai fait l'inventaire des boulangers présent actuellement, et euh ... y'en as peu, très peu... Je m'occupe de leur envoyer un courrier ce soir, et je vous tiens au courant. Oreyenanaye Titinou86 Ramie Absolut Cyri3s Dx2006 Castille Jizz Le courrier envoyé aux boulangers, et mis en place sur le panneau : - Citation :
Amis boulanger, bonjour ! Aujourdhui, je n'aurais qu'un seul et unique mot à dire ! Produisez ! Notre marché est malheureusement en manque de pain suite au départ en retraite de nombreux d'entre vous. Et nous avons besoin de vous pour résoudre cet épineux probleme, qui je l'espère sera temporaire.
Par ailleurs, je profite de cet demande pour vous faire part d'un besoin important en pain de la mairie. Nous avons en effet besoin de pains au prix de 6.50 écus pièce. Pour cette demande un peu particulière, la mairie peut vous fournir la matière premiere (farine & stère de bois) à un prix moindre afin de vous garantir un salaire de 23 écus. Si un tel contrat vous interesse, je vous invite à prendre contact avec moi dès que possible.
Cordialement, Eelan Conseiller aux Artisans & Paysans | |
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Bess Saincte Merveille comité des fêtes
Nombre de messages : 209 Localisation : 1 route de Limoges - Ventadour Date d'inscription : 09/05/2007
| Sujet: Re: BOULANGERIES Ven 31 Aoû - 2:07 | |
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Eelan Habitant(e) de Ventadour
Nombre de messages : 53 Date d'inscription : 19/06/2007
| Sujet: Re: BOULANGERIES Ven 31 Aoû - 12:05 | |
| Réponse de Titinou86, le 31 aout 1455 - Citation :
- je suis interessée par la produiction de pain pour la mairie.
Merci de me faire parvenir le cout pour la farine etles stères, afin que je puisse voir si cela est rentable
Cordialement. A ce propos, j'aurais besoin d'un peu plus de détail à propos de cette histoire de mandat pour faire passer la farine et les stères, j'avoue ne pas bien comprendre Et il faudra que je lui redemande, mais jizz était d'accord pour faire une production, mais sans passer par le mandat. | |
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Ginger Tribun du Peuple
Nombre de messages : 867 Date d'inscription : 27/10/2005
| Sujet: Re: BOULANGERIES Sam 15 Déc - 11:17 | |
| 6.65 pour le pain est un prix raisonnable que je maintiendrai pour nos boulangers!
Hier j'ai du mettre du pain sur le marché en raison d'une vente à 6.90, et d'un stock assez faible le matin, j'espère que ce n'était qu'un essai passager d'un seul boulanger.
Amis boulangers vous pouvez produire, il y a du bois et de la farine, et la mairie n'a pas un stock à tenir une guerre. | |
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arganis conseiller aux artisans
Nombre de messages : 120 Localisation : Ventadour Date d'inscription : 05/03/2007
| Sujet: Re: BOULANGERIES Sam 15 Déc - 12:43 | |
| Il y a eu vente de bois à 4,15 sur le mairché E. Sais tu qui s'est?
((HRP) J'ai perdu mes raccourcis as tu l'adresse du lavado et de l'aitre site pour recherche artisant boucher et boulanger pour publipostage de masse ) | |
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le_paladin Habitant(e) de Ventadour
Nombre de messages : 358 Localisation : 4 rue de Limoges - Ventadour Date d'inscription : 15/11/2007
| Sujet: Re: BOULANGERIES Sam 15 Déc - 14:24 | |
| Voilà pour le lavabo. Pour l'autre, je connais pas!
http://royren.free.fr/royaume_du_lavabo.html
Y'a aussi Dufric qui est pas mal:
http://www.dufric.com/RR/Royaume%20de%20Dufric.html | |
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Ginger Tribun du Peuple
Nombre de messages : 867 Date d'inscription : 27/10/2005
| Sujet: Re: BOULANGERIES Sam 15 Déc - 15:05 | |
| lavabo et dufric les 2 sites qu'il nous faut toujours avoir sous la main.
POur le bois à 4.15 je ne sais pas qui en a vendu, il y en a un peu à 4.55, c'est du bois de Guéret vendu par Kiani avec mon autorisation. | |
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Ginger Tribun du Peuple
Nombre de messages : 867 Date d'inscription : 27/10/2005
| Sujet: Re: BOULANGERIES Jeu 20 Déc - 21:45 | |
| Maintenant que l'on a pris en main la filière viande, je verrais bien une prise en main de la filière pain, d'autant que je n'ai pas de stock en mairie, et plus rien aux Hospices. En effet j'ai vendu 100 miches en Limousin pour aider une mairie.
Donc le blé serait vendu, la farine aussi et le pain serait de toute façon acheté.
Je peux descendre à 4.30 le bois durant au moins 15 jours ce qui ferait gagner quelques piécettes à la cuisson. | |
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| Sujet: Re: BOULANGERIES | |
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| BOULANGERIES | |
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