Mairie de Ventadour

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 Liste des Bouchers

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erbigaël
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Mer 19 Déc - 0:42

Je peux produire aussi une dizaine, suffit de me dire. Je ne cours pas après la rentabilité...
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arganis
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Mer 19 Déc - 9:32

Le mandat c'était pour proposer la viande en direct sur le marché des éleveurs (il me semble que le maire n'a la possibilité de vente que sur le marché de la mairie).
J'envoye une missive ce jour à tous les bouchers (cf. plus loin en bas et dans la journée). ils la recoivent mercredi. Si rien n'a changé jeudi sur le marché, on dépose vendredi matin environ 50 à 60 morceaux de viande.
Puis production durant une semaine.

Il est par contre içi impératif de me passer les noms et volumes des acheteurs que je puisse comparer avec les producteurs eux même pour information au Maire qui jegera de la transmission aux autoritées de justice.

Qu'en pensez vous ???
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umannatur
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Mer 19 Déc - 16:12

bon on fait quoi alors ?

_________________
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arganis
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Mer 19 Déc - 16:46

On produit et on attend pour la vente
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umannatur
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Mer 19 Déc - 16:47

j'en ai produit 10, je peux pas faire plus, pas assez de thunes pour racheter des carcasses.

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arganis
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Mer 19 Déc - 16:53

Ci joint la missive :

Chers producteurs Laughing

Vous le savez tous, en tant qu'artisans votre salaire garanti journalier est de 25 écus.
Nous savons (même de Marseille) que vous vendez à plus de 17,75 écus votre viande.
Nous enregistrons de plus en plus de demandes de nos concitoyens nous demandant de faire baisser les prix des viandes.
Nous vous demandons donc d'ici vendredi 21 de faire baisser vos tarifs sur le marché à hauteur de 17,75 écus le morceau de viande.

Il est certain que si vendredi, le peuple de Ventadour meurs encore de faim nous nous verrons dans l'obligation de le nourrir. Aidez nous à sauver votre voisin. Le froid est à nos portes et nous avons besoins de viande à 17,75 écus pas plus

Vous remerciant de votre action

Arganis

[Edit de U-Man] Arganis, je me suis permis de corriger certaines fautes d'orthographe, j'espère que tu ne m'en voudra pas. [/EDIT]
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erbigaël
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Mer 19 Déc - 20:39

J'ai 10 carcasses, je produis demain.
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arganis
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Mer 19 Déc - 23:08

Les missives sont partis ...
Prochaine étape : Jeudi Production
Vendredi : Etude du marché et dépose massive de vos production.
Merci de me direc ombien vous allez déposer

Tous les jours : sceenshot de vos évènements a coler dans ce même topic
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arganis
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Jeu 20 Déc - 10:26

Expéditeur : Amandra
Date d'envoi : 2007-12-20 07:34:56


Bonjour,

En tant que productrice de viande, j'avoue ne pas trop comprendre votre demande d'autant plus que les consignes de notre mairie est précise :

Viande :17,75 écus (19,55)
17,75 étant le prix conseillé et 19,55 le prix maximum.
Le prix du mais à augmenter alors pourquoi obliger les producteurs de viande à vendre au prix le plus bas ?

Cordialement,
Répondre
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arganis
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Jeu 20 Déc - 10:26

Sieur Arganis,

Je m'explique mal votre prétention concernant le salaire journalier garanti de 25 écus qui serait accordé aux artisans.

Dans les faits si je me fie à mon humble expérience de boucher, il m'en coûte 158.5 écus pour 10 carcasses de cochon que je vends au marché 18 écus l'unité ce qui me laisse un profit total de 21.5 écus.

Et ce à la condition de vendre mes morceaux de viande 18 écus. Si je me rends à votre demande, mon profit diminuera à 19 écus ce qui est bien loin du salaire de 25 écus que vous prétendez garanti aux artisans.

Au plaisir d'avoir vos explications.

Paruline
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arganis
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Jeu 20 Déc - 11:05

Marché de ce matin


_____________________Prix_____Qté_____heure
morceaux de viande -----18,00 ------23--------9h30
morceaux de viande -----17,95 -------5---------
morceaux de viande -----17,90 ------10
morceaux de viande -----17,75------ 39
morceaux de viande -----17,85------- 9
morceaux de viande -----17,65 -------10
morceaux de viande -----17,50 -------5


Dernière édition par le Jeu 20 Déc - 14:21, édité 2 fois
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arganis
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Jeu 20 Déc - 12:47

Missive en réponse

Chair xxxxxxxx

Je comprend votre désaroie.

Mais le prix juste des carcasses et de 15,25 soit 152,5 écus et 25 écus de salaire = 177,5 pour 10 morceaux de viande cela donne 17,75 écus pièce.

Le prix des carcasses est trop élevé?Les producteurs de mais abusent un peu ? Merci de nous aider.

Restant à votre dispositon

Arganis de Ventadour
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umannatur
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Jeu 20 Déc - 13:47

juste un élément de réponse que tu peux leur donner également par rapport à la baisse de revenu, c'est qu'il ne faut pas oublier qu'en plus de leurs revenus d'artisans ils ont également leurs revenus de paysans.

personnellement, en produisant de la viande une fois par semaine et avec deux champs de blés plus 3 jours de pêche par semaine je n'ai pas de mal a joindre les deux bouts et a me payer 3 jours d'études par semaine.

_________________
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Ginger
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Jeu 20 Déc - 21:41

Ah les bouchers toujours aussi râleur, et dire que certains sont éleveurs. Rolling Eyes

Sinon j'ai une cinquantaine de carcasse à 15 écus marchandés en Limousin, merci aux maires des villes voisines.

On n'oublie pas que depuis vendredi dernier j'ai des couteaux à 15.90, prix minimun conseillé, donc qu'on vienne pas critiquer.

Et pour le maïs, ils ont eu durant des semaines du maïs bon marché car le cours s'était effondré, ils ont donc eu des bénéfices records sur les carcasses et la viande!

_________________
Seigneur de Lubersac, Baron de St Martial du Mont.
Epoux de Dame Ned, papa de Fairy, Thiouin et Nedger, Equite de l'Ordre du Grand Couvain. 5 fois maire de Ventadour.
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arganis
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Ven 21 Déc - 10:43

Cher Sieur Arganis de Ventadour,

Dans votre réflexion, il manque un point et non négligeable celui du taux d'usure du matériel et donc celui du couteau qui coûte au minimum 15,90 écus (prix conseillé par la mairie) sur le marché et encore souvent je le paie 16 écus.

Avec un peu de chance, le couteau va durer plusieurs séances, j'ai calculé une moyenne de 4 jours de travail mais parfois, il ne dure guère plus de 2 jours et c'est une raison qui fait qu'en tant que bouchère, je n'achète plus du tout les carcasses sur le marché car pour moi le calcul est simple.

15.25 soit 152.50 écus pour l'achat des carcasses + le prix du salaire 22 écus + 4 écus (frais de couteau en admettant qu'il me dure 4 jours) = 178.5 soit 17,85 écus

Aujourd'hui, j'arrive encore à vivre avec la viande mais en minimisant les frais de salaire des employés sur ma propre production de cochons mais plus du tout à l'achat sur le marché.

Cordialement,

Amandra
Eleveuse de groins
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arganis
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Ven 21 Déc - 10:45

STOCK CE MATIN

morceaux de viande 18,00 23
morceaux de viande 17,90 10
morceaux de viande 17,75 85
morceaux de viande 17,85 9
morceaux de viande 17,65 7


MERCI DE DEPOSER MASSIVEMENT VOS PRODUCTIONS DURANT 7 JOURS AFIN DE TIRER VERS LE BAS CES TARIFS
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sytral
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Ven 21 Déc - 11:43

48 morceaux de viande à 17,75 deposés par mes soins ce jour.
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umannatur
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Ven 21 Déc - 12:32

mis en vente ce jour 10 morceaux de viande à 17.75.

sinon pour reprendre le commentaire du boucher / producteur de porc qui as répondu, je pense qu'il se moque un peu du monde. le revenu des paysans n'a jamais été à 22 écus si je me souviens bien. ce serait pas plutôt 19 ? écus ? car quand les prix ont été calculés, le prix des couteaux a été pris en compte.

ahhhh la la... il et loin le temps ou les carcasses de cochon se vendaient à 16 écus et la viande à 19....

_________________
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Ven 21 Déc - 12:37

umannatur a écrit:
ahhhh la la... il et loin le temps ou les carcasses de cochon se vendaient à 16 écus et la viande à 19....
content de ne pas etre le seul en m'en souvenir Wink

Bon avec la quantité de viande à 17,75 ecus, ceux qui vont vouloir vendre vont devoir le faire moins cher (pour peu qu'ils observent le marché ainsi que leur courrier). Remarque les vacances sont souvent propices a des comportements atypiques avec l'arrivé de nouveaux joueurs qui ne survivrons pas à la rentrée Rolling Eyes
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arganis
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Ven 21 Déc - 14:28



édition 13h18
édition 15h48
édition 17h24
édition 19h50
édition 20h23


ALERTE FRAUDE
LES PIECES DE VIANDE ACHETEES CE MATIN SE RETROUVENT SUR LE MARCHE A UN TARIF PLUS ELEVE (17,60 et 17,55)

4 pièces achetées par moi à duc de montmirail


Dernière édition par le Ven 21 Déc - 22:24, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Ven 21 Déc - 22:01

Je viens d'acheter 2 pièces de viande à 17,60 et 2 à 17,55.
Je vais voir à qui je les achete et nous verrons si il/elle figure dans la liste des bouchers ...

Ami(e)s Gens d'Armes à vos constats.
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arganis
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Ven 21 Déc - 22:12





Et c'est le même et il est producteur
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Ven 21 Déc - 22:18

à c'est l'ancien policier et ancien prevot qui va parler :
certe le "duc de montmirail" vends de la viande pas cher mais je ne vois pas en quoi cela constitue une escroquerie puisque justement le but de notre action est de faire chuter le prix de vente de la viande.

En ayant "saturé" le marché avec un nombre consequent de morceaux à 17,75 ecus, les bouchers qui veulent vendre devront presque obligatoirement proposer leurs produits à moins de 17,75 ecus.

Pour terminer rien ne prouve que l'acheteur des morceaux à 17,50 ecus soit le vendeur identifié par vos soins.
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arganis
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Ven 21 Déc - 22:27

En effet mais pourquoi proposer ces viandes à 2 tarifs différents.
Autant les mettre à 17,70 tous ensemble
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umannatur
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MessageSujet: Re: Liste des Bouchers   Ven 21 Déc - 23:29

mdr... tout ça pour 0.30 écus... franchement y'a même pas de quoi se payer une bière... si il tente une escroquerie c'est vraiment ridicule de sa part

_________________
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